Durant un sopar ahir amb membres d'aquest bloc va sortir el tema dels efectes sobre la salut que té la xocolata, amb molt de gust passo a comentar-los. Només aclarir que aquesta secció no ha estat patrocinada per cap pastisseria Berguedana.
Hi ha molt de marketing en el tema de la salut i la xocolata, les empreses xocolateres han trobat una bona excusa per fer-nos menjar xocolata sense que ens sentim culpables: la xocolata és bona per la salut! Cal dir que els efectes beneficiosos per la salut vénen donats per el CACAU i en algunes xocolates que es comercialitzen n´hi ha ben poc de cacau. Algunes xocolates que es donen sobretot als nens només hi ha un 20% de cacau, al resta són sucres, llet, nata, greixos i productes químics.
Els efectes beneficiosos per la salut del Cacau són:
- Reducció de la Tensió Arterial
- Aportació d'antioxidants
- Aportació de minerals
- Estimulació de la producció d'endorfines
- Reducció de l'estrès
- Analgèsia (redueix el dolor)
Efectes poc beneficiosos de la xocolata:
- El cacau no fa sortir acné, les "xocolates" que tenen una quantitat ínfima de cacau i només tenen productes químics si que en poden produir
- La xocolata pot desencadenar atacs de migranya en persones que en pateixen habitualment
- La xocolata és addictiva
12 comentaris:
mmmmmmmmmmmmm que bona!!!
ja pensaré alguna recepta per elaborar quan torni a obrir la meva secció... que espero sigui
ben aviadet!!
Podria fer peu de porc al cacau!! ja pensaré algun plat per poder-nos llepar els dits..
fes galetes de xocolata...
jo crec que el cacau provoca Lupus
I tot allò que diuen que fa alliberar no sé quins neurotransmissors igual que si estiguessis enamorat??
natx parlen de xocolata!!!
Us heu deixat en Rijkaard, el primer que ha de marxar!!!!!
Moltes gràcies per les dues lligues i la champions, però a la PUTA CALLE!
Laiona, Suposo que els neurotransmissors de que parles són les endorfines. Bé, de fet les endorfines no són neurotransmissors, són unes substàncies que allibera la glàncula pituitària i l'hipotàlam del cervell quan fem exercici intens i durant l'orgasme! Curiosament s'assemblen a l'opi i produeixen una sensació de benestar. No sé si a vosaltres també us passa però quan fas exercici intens arriba un moment en que ja no pateixes tant i tens una sensació de benestar
A mi això del benestar em passa durant l'orgasme....
així que en realitat no és la sensació d'estar enamorat si no que és més aviat un plaer momentani....com l'orgasme.....
Ok, endorfines, pro el cacau també n'estimula l'alliberació?? o és llegenda urbana??
Jo després de prendre'm xocolata em sento però que mooolt béééé
Si el cacau allibera endorfines segons estudis seriosos. L'altre tipus de "xocolata" del company Bob (no el Bob de Builder sinó el Bob Marley), també!
Salut i peles
Doncs jo la veritat quant menjo bé, però quant l’embolico i li foto foc Ummmm no ho sabria dir... Ai, ara no recordo de que parlàvem,jejejeje.
Gas davant el dubte, gas
Publica un comentari a l'entrada